Напишите нам

Есть интересная новость?

Хотите, чтобы мы о вас написали?

Хотите стать нашим автором?

Пишите на: main@sub-cult.ru

Хотите разместить рекламу в нашем проекте? Пишите: main@sub-cult.ru

Обойти лучшие бары Петербурга за одну ночь задача невыполнимая. Почти. Если точно знать, бокал чего хочется поднять этим вечером и в каком окружении, то цель определенно становится ближе. Мы составили три маршрута по самым необычным и популярным барам города, чтобы точно прогулять с вечера до утра.

karta_800_72-dpi

ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ КРАФТОВОГО ПИВА

1. Oldham Pub & Steak house

Классический паб, который дорожит своей репутацией. Oldham Pub & Steak house сочетание эталонного пивного бара и одного из лучших стейк-хаусов города. Карта стейков 17 разных позиций с подробным описанием каждого вида.

Бар

В пивной карте Oldham проверенные позиции из пяти стран: России, Германии, Ирландии, Бельгии и Великобритании. Пиво можно заказать из 13 кранов на разливе, либо подобрать бутылочное по вкусу. Паб специализируется также на крепких напитках: в баре широкий ассортимент разных сортов виски. А если не хочется выбирать между пивом и виски, в Oldham есть специальное предложение St. Peter's Whisky Beer, созданное в коллаборации с британской винокурней Saint George’s Distillery.

Адрес: Набережная Мойки, 56
Часы работы: Пн-Чт, Вс 12:00-00:00; Пт и Сб 12:00-01:00

2. Kiosk

Kiosk бар, в котором пиво можно попробовать по-новому. Его создатели предлагают посетителям оценить крафт в виде мороженного в рожке или ледяного пивного слаша. Кроме того, в баре регулярно проходят презентации крафтового пива от его создателей, на которых можно познакомиться с командой пивоваров из разных городов России.

Бар

В «Киоске» от пивоварни «Бакунин», в отличие от большинства пивных баров, разливная система совсем небольшая: шесть кранов с сортами от создателей боттлшопа. Зато представлен широкий ассортимент пива в бутылках, среди которого не только рецепты пивоварни «Бакунин», но и эксклюзивные позиции крафта со всей России и других стран. При всём многообразии сортов, классического пива в Киоске не найти.

Адрес: Маяковского, 23
Часы работы: Пн-Чт 15:00-01:00; Пт 15:00-03:00; Сб 13:00-03:00; Вс 13:00-01:00

close-up-bartender-pouring-beer

Источник фото: © @drobotdean

3. Redrum bar

Redrum рекордсмен Петербурга по количеству кранов в разливной системе. Бар-находка для ценителей необычного алкоголя. Кроме того, в Redrum регулярно проходят вечеринки с приглашёнными диджеями для поклонников хорошего звука.

Бар

Между собой двадцать четыре крана делят экспериментальные сорта от основателей Redrum и крафтовой пивоварни AF Brew, мировой крафт из Европы и Америки и классические сорта. В баре также можно найти альтернативные вина из яблок, чёрной смородины или черноплодной рябины. Среди крепких напитков также практически нет классических предложений. Зато представлены грибная водка и морковный дистиллят.

Адрес: Некрасова, 26
Часы работы: Пн-Чт 14:00-01:00; Пт 14:00-03:00; Сб 13:00-03:00; Вс 13:00-01:00

4. Update

Update самый новый бар в подборке. Его открыли только в марте 2022 года. В Update стоит прийти не только за пивом, но и для того, чтобы хорошо провести время в компании. Для посетителей собрана коллекция настольных игр и подготовлена PlayStation в отдельной комнате. Если следить за обновлениями бара в социальных сетях, можно встретить интересный анонс. Недавно, например, команда Update приглашала всех на турнир по бир-понгу.

Бар

Пивной ассортимент в баре ориентирован на крафтовые сорта. В баре постоянно происходит обновление предложений, создатели следят за широтой позиций. В Update более 300 пивных сортов в бутылках и банках, а также работает 20 кранов в разливной системе.

Адрес: Пушкинская, 8
Часы работы: Пн-Вс 17:00-04:00

ДЛЯ РАЗМЕРЕННОГО ОТДЫХА С БОКАЛОМ ВИНА

18105d2e0ffc6b1388ef4ca64f611b3c-l

1. Zazazu

В Zazazu стремятся, чтобы каждый посетитель ощутил ту самую искру, которую люди чувствуют при влюблённости. И название бара соответствует цели. Zazazu сленговое выражение, которое переводится как «искра» или «восторг». В винном баре можно почувствовать атмосферу и уют небольшого итальянского кафе. Для посетителей каждую среду устраивают секретный ужин, а по четвергам дегустацию вин. С мая по сентябрь у винотеки имеется и специальное предложение: по предварительному заказу можно забронировать водную террасу.

Бар

В барной карте можно насчитать около 20 винных позиций, которые разливают по бокалам, а вот общая винотека в Zazazu включает в себя почти 400 наименований. Здесь можно попробовать напитки как из традиционных европейских регионов, так и из стран, которые практически неизвестны как виноделы. К тому же здесь можно познакомиться с альтернативными, органическими и биодинамическими винами.

Адрес: Рубинштейна, 23
Часы работы: Пн-Вс 15:00-02:00

2. Prostovino

Небольшой и самый бюджетный бар в подборке, тем не менее он предлагает широкий ассортимент вин со всего мира. Несмотря на то, что бар позиционирует себя как винотеку, в Prostovino также можно сытно и вкусно поесть. В комментариях посетители особенно хвалят пасту.

Бар

Большинство вин в баре итальянские и испанские, подобрать лучшее поможет сомелье Prostovino. Позиций по бокалам немного, зато они обновляются каждые два дня. Цена за бутылку начинается от 585 рублей.

Адрес: Итальянская ул., 33
Часы работы: Вс-Чт 13:00-01:00; Пт 13:00-02:00; Сб 12:00-02:00; Вс 12:00-01:00

male-female-hands-close-up-with-cocktails

Источник фото: © @senivpetro

3. Nine Wines

Концепция бара строится вокруг цифры девять: по бокалам разливают девять вин из пяти стран, в зале девять человек из команды Nine Wines и даже стол сделан в форме этой цифры. Магия бара на этом не заканчивается: создатели позаботились о том, чтобы гости могли отдохнуть, поэтому интерьер в Nine Wines минималистичный, но при этом наполнен интересными деталями: в баре есть несколько бюстов в духе эпохи Ренессанса и картины в стиле Пикассо. По выходным в Nine Wines можно послушать музыку от приглашённых диджеев.

Бар

Миссия Nine Wines доказать, что вино может быть доступным, поэтому часть позиций в винной карте можно приобрести по цене чашки кофе. Цена бокала начинается от 290 рублей. Избранная девятка регулярно меняется, в зависимости от сезона. Общее количество винных позиций в баре не превышает 50, но напитки собраны со всего мира, в том числе, в карту попадают и интересные находки от мировых виноделен.

Адрес: Садовая 7-9-11
Часы работы: Вс-Чт 16:00-00:00; Пт-Сб 16:00-02:00

4. Pinch

Молодёжный винный бар с акцентом на испанской кухне с широким выбором тапас и пинчос. Pinch обязательно стоит посетить летом, когда панорамные окна распахиваются и пространство бара соединяется с летней террасой, позволяя оценить вид на церковь Симеона и Анны. По выходным в баре проходят вечеринки и танцы.

Бар

Винная карта также с акцентом на испанских позициях, их в Pinch особенно много. Но при этом в баре подают также и другие вина Нового и Старого света. Карта регулярно обновляется, так что сомелье подскажет, какие новинки обязательно стоит попробовать. Кроме вина, в Pinch также разливают крафтовое пиво, коктейли и другой алкоголь.

Адрес: Белинского, 5
Часы работы: Вс-Чт 14:00-01:00; Пт-Сб 14:00-03:00

ДЛЯ ЗНАКОМСТВА С ОРИГИНАЛЬНЫМИ КОНЦЕПЦИЯМИ

handsome-bartender-making-drinking-cocktails-counter

Источник фотообложки: © @senivpetro

1. EBMbar

Бар, в котором удастся не только выпить пиво или коктейль, но и провести время с пользой: самому прочесть лекцию в формате стенд-ап (только нужно предварительно отправить свои тезисы на почту бара) или расслабиться и получить удовольствие от научпопа в сочетании с шутками. Правда, лекции не единственное, что можно послушать в EBMbar. В заведении регулярно проходят небольшие концерты и театральные постановки.

Бар: Кроме пива в баре предлагают разнообразные коктейли. В барной карте соседствует классический Нью-Йорк Сауэр и авторские коктейли от EBMbar, которые носят названия гомеопатических препаратов. Слышали о «Глицине»? В EBMbar это сочетание текилы, хереса, портвейна, лаванды и плодов агава.

Адрес: Некрасова, 48
Часы работы: Пн-Вс 16:00-02:00

2. And me... bar

And me… bar похож на современную картинную галерею. Пространство заведения наполнено работами молодых художников, которые работают в разных стилях. Связь с искусством на этом не заканчивается. Творческие вечера, фотодни, тематические вечеринки и дискотеки традиционные мероприятия в And me… bar.

Бар

Создатели бара называют себя «проводниками в мир прекрасного». Это отражается и в меню: посетителей знакомят с необычными авторскими коктейльными позициями. Их создали в честь культурного достояния России и мира. Например, в And me… bar подают коктейль Little Big из виски, травяного ликёра и копчёного яблока и напиток Пикассо на основе рома и граната.

Адрес: Лиговский пр., 50
Часы работы: Пн-Чт 12:00-23:00; Пт 12:00-04:00; Сб 16:00-04:00; Вс 16:00-23:00

bartender-making-a-delicious-refreshing-cocktail

Источник фото: © @freepik

3. S'aint

В баре S’aint посетителей встречают святые отцы. Один из них главный герой сериала «Молодой Папа». Граффити-портрет Джуда Лоу в образе Пия XIII расположился на одной из стен бара. В S’aint можно оценить готическую эстетику и дух поп-католицизма благодаря продуманному интерьеру. В S’aint антураж средневековых монастырей объединяется с современностью: на барной стойке горят свечи, вместо окон здесь витражи. Есть даже репродукции церковных фресок и большой неоновый крест, у которого можно не только помолиться, но и выпить один из авторских коктейлей.

Бар

Барная карта соответствует концепции заведения. Авторские коктейли создают на основе креплёных монастырских вин и вермута. Есть и напитки на основе другого алкоголя. В S’aint вам подадут коктейль «Новый папа» микс джина на кардамоне, мараскино, травяного биттера и хереса. Для тех, кому не хочется экспериментировать, в меню найдётся барная классика.

Адрес: Рубинштейна, 38
Часы работы: Вс-Чт 16:00-02:00; Пт-Сб 16:00-04:00

4. Diskette Lounge

Бар Diskette Lounge — место, в котором можно переместиться во времени. Он особенно понравится тем, кто любит ретро и неон, стили Synthwave и Vaporwave. Интерьер бара соответствует его концепции: здесь собраны винтажные кресла 60-80-х годов, барная стойка сделана из ламповых телевизоров. Кроме того, здесь получится вспомнить давно утерянные достижения технического развития. Например, дискеты, которые в Diskette Lounge заменяют привычное меню. Для того, чтобы ещё лучше погрузиться в атмосферу, создатели бара собрали также ретро-игры. В распоряжении посетителей пинбол-автоматы, Dendy, PlayStation 1 и Sega.

Бар

Несмотря на то, что основной продукт Diskette Lounge кальяны, барная карта довольно разнообразна. Здесь есть классические коктейли: знакомые всем Негрони, Текила Санрайз и другие, но авторские коктейли преобладают в барной карте Diskette Lounge. Из особенно необычного здесь можно попробовать настойку на кофейных бобах с ликёром Амаретто, молоком и сиропом лемонграсс.

Адрес: Апраксин переулок, 4
Часы работы: Вс-Чт 14:00-00; Пт-Сб 14:00-02:00

5. The Hat Bar

Классический джаз-бар в стиле американских заведений 40-50-х годов, в котором посетители могут оценить импровизацию джазовых музыкантов на еженощном джем-сейшне. Если повезёт удастся послушать и звёзд мирового джаза, которые приезжают в The Hat без объявлений и афиш.

Бар

Акцент барной карты в The Hat на крепком алкоголе. В заведении подают около 30 сортов виски и более десяти марок бурбона. Кроме того, в баре можно заказать пиво разных сортов и коктейли.

Адрес: Белинского, 9
Часы работы: Пн-Вс 19:00-02:00

Источник фотообложки: © @freepik

Понравился материал? Пожертвуйте любую сумму!

А также подпишитесь на нас в VK, Яндекс.Дзен и Telegram. Это поможет нам стать ещё лучше!

 

Добавить комментарий

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая СОГЛАСЕН, Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.
Согласен

О проекте

© 2011 - 2024 Портал Субкультура. Онлайн-путеводитель по современной культуре. Св-во о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 66522. Проект предназначен для лиц старше 18 лет (18+).

E-mail: main@sub-cult.ru

Наши партнёры:

Приложение Фонбет на Андроид

Яндекс.Метрика